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微生物检测 系列之 金黄色葡萄球菌 测试片

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产品名称: 微生物检测 系列之 金黄色葡萄球菌 测试片
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简单介绍

微生物检测 系列之 金黄色葡萄球菌 测试片 : 本产品适用于各类生、熟食制品,饮料,糕点类,调味品,奶制品等的快速检测。执行标准:食品**国家标准食品微生物检验黄色葡萄球菌检验(GB/T 4789.10-2010)。


微生物检测 系列之 金黄色葡萄球菌 测试片  的详细介绍

微生物检测 系列之 金黄色葡萄球菌 测试片 :

类别:
食品微生物测试片
  • 规格型号: BT206
  • 生产厂家: 广州绿洲生化科技有限公司
  • 产品编号: BT206
  • 产品名称: 金黄色葡萄球菌测试片
  • 产品规格: 24片/包
  • 产品用途: 金黄色葡萄球菌检测

产品说明

1、原理及适用范围 
        金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus 简称金葡菌)是人类*常见的致病菌之一,其侵袭力很强,能产生多种致病物质如:肠**、凝固酶等;可引起化脓性炎症、**性**及葡萄球菌性肠炎。金葡菌所引起的中毒事件已成为世界性的公共卫生问题,我国每年由金葡菌引起的食物中毒事件屡有报道。金黄色葡萄球菌测试(FilmplateTMStaphylococcus aureus BT206) 含有选择性培养基和专一性的酶显色剂,运用微生物测试片专有技术,做成一次性快速检验产品,一步培养15~24h就可确认是否有病原菌的存在,大大地简化了检测程序。本产品适用于各类生、熟食制品,饮料,糕点类,调味品,奶制品等的快速检测。执行标准:食品**国家标准食品微生物检验黄色葡萄球菌检验(GB/T 4789.10-2010)。
2、操作方法 

        2.1、样品处理:取样品25mL(g)放入含有225mL**磷酸盐缓冲液或生理盐水的取样罐或均质杯内,制成1:10的样品匀液,调节样品匀液pH至6.0~8.0。用1mL**吸管吸取1:10样品匀液1mL,注入含有9mL稀释液的试管内,振摇后成为1:100的样品匀液,以此类推,每次换一支吸管。
        2.2、接种:一般食品选2~3个稀释度进行检测,将金黄色葡萄球菌测试片(BT206)置于平坦至尊全讯白菜平台台面,揭开上层膜,用无菌吸管吸取1mL样品匀液慢慢均匀地滴加到纸片上,然后再将上层膜缓慢盖下,静置10s左右,使培养基凝固,每个稀释度接种两片。做一片空白阴性对照。
        2.3、培养:将测试片叠在一起放回原自封袋中并封口,透明面朝上水平置于恒温培养箱内,堆叠片数不超过12片。培养温度为36℃±1℃,培养15~24h。

3、结果判读 

        培养后,测试片上紫红色的菌落为金黄色葡萄球菌;呈蓝色的菌落为其他大肠菌群。出现阳性菌落的样本,*好用其他更为可靠的方法进行验证,没有条件的至少要再取样重复检验一次。
                                                                                                     

4、计数原则及报告方式 

       4.1、 选择菌落数在20~200个之间的纸片进行计数。
       4.2 、若两个稀释度的菌落数均在20200之间,则取其平均菌落数乘以稀释倍数,即为每毫升(或每克)样品中金黄色葡萄球菌数。
       4.3、 如果所有稀释度的测试片上的菌落数都小于20,则计数稀释度*低的测试片上的平均菌落数乘以稀释倍数报告之;如果所有稀释度的测试片上均无菌落生长,则以小于1乘以*低稀释倍数报告之。
       4.4 如果所有稀释度的菌落数都大于200,计数*高稀释度的测试片上的平均菌落数乘以稀释倍数报告之。计数菌落数大于200的测试片时,也可计数一个或两个具有代表性的方格内的菌落数,换算成单个方格内的菌落数后乘以20(滤纸区面积为20cm2),即为测试片上估算的菌落数。报告单位以CFU/mL(或CFU/g)表示。

5、附加说明 

        5.1、本产品对于提高卫生行政监督部门应对**性食物中毒等突发性公共卫生事件的能力,具有重要的作用。 
        5.2、山东省**预防控制中心的验证结果表明,当金黄色葡萄球菌在0~9个菌落范围内时,测试片与血平板均能检出,作为致病菌不得检出的标准要求,可以作为金黄色葡萄球菌检验应用。
        5.3、经试验,该测试片的检测灵敏度高,特异性强,重复性好。对纯菌的检测下限可达3cfu/mL,与营养琼脂计数、Baird-Parker培养计数和显色培养基计数比较,检测结果均无显著差异。(食品研究与开发2009,30(1):94-97)
        5.4、注意使用过的测试片上带有活菌,需及时按照生物**废弃物处理原则进行处理。

6、保存条件

       本产品需存放在4℃~10℃冰箱中,保质期为一年,铝箔袋打开后,未用完的纸片要放回铝箔袋中封好,放到冰箱中,一个月内用完。在高湿度的环境中可能出现冷凝水,*好在拆封前将整包回温至室温。

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